本文摘要：猪肉是家家户户每天餐桌上必不可少的食材，想不到这么普通的食材也有这么多做法！一样的猪肉，做出不一样的美食！ 一：红烧肉金针菜食材：五花肉、干金针菜、八角、桂皮、橘子皮、葱姜蒜、白糖做法：1、将猪肉温水洗净，切大块2、金针菜水发、洗净、挤干3、准备配料、调汁4、坐锅小火注油放糖炒，炒出糖色5、投入肉块翻炒上色，投入配料炒香6、加入调汁翻炒后，适量加水，盖锅盖，烧开转小火7、小火二十分钟后，加入黄花菜拌和后，继续小火烧炖8、肉菜已烧烂准备出锅，出锅盛碗二：香炸菊花肉脊食材：猪外脊、面粉、蛋清、胡椒粉、料酒、糖、盐、番茄酱 做法：1、猪外脊切片，第一刀和第二刀不切段，第三刀切段一下2、再把切下的肉竖切成条，底部不要切断3、加料酒、盐、蛋清、胡椒粉、糖腌制半个小时4、裹上干面粉，使每个肉丝都沾上，然后抖落多余的粉5、入四五成热的油锅中炸，变色捞出6、将油大火烧开，把肉入锅复炸，金黄色时捞出7、挤上番茄酱即可食用三：鲊广椒蒸肉食材：油炒过的鲊辣椒、玉米糁、五花肉、姜、葱、荷叶、生抽、料酒、芋头 做法：1、芋头去皮切滚刀块，放在铺好荷叶的笼格上2、五花肉切片，加生抽和料酒拌均匀3、将鲊辣椒和玉米糁倒入肉片中，抓拌均匀4、均匀的铺在笼格里芋头上面，上笼蒸四十分钟5、开锅就是这样的，上桌就可以吃了四：老佛爷红烧肉食材：五花肉、熟鹌鹑蛋、栗子、盐、鸡精、料酒、干辣椒、红枣、大料、花椒、党参、当归、香叶、老抽、冰糖 做法：1、炒锅倒油，爆香大料、花椒、香叶和辣椒2、放入焯烫过的五花肉翻炒，加入冰糖3、继续炒至五花肉变透明，加入老抽4、加入料酒翻炒均匀，炒至肉出香5、加入清水大火煮上十五分钟6、放入党参、当归，放入红枣继续煮7、把栗子倒入煮上五分钟，把所有材料倒入砂锅8、加入鹌鹑蛋，大火煮开，小火炖煮一个半小时9、汤汁半干加一点盐，鸡精调味关火五：百合烧肉食材：百合、五花肉、葱、鸡精、老抽、盐、白糖、料酒、生抽 做法：1、五花肉切块冷水焯烫洗净，百合拨片清水洗净浸泡备用2、炒锅倒油放入白糖炒糖色，融化微变色放入五花肉翻炒3、加入葱姜继续翻炒出香味，加入酱油翻炒4、在加入料酒继续翻炒出香，五花肉炒至上色5、加入清水，加盖大火煮开小火焖烧四十分钟6、然后开大火加盐调味7、再放入百合继续大火烧制十分钟8、汤汁浓稠关火盛出内容来源于网络，版权归原作者所有李玫瑾教授，著名心理学专家，因其养育孩子理念实用有效受到家长们追捧，抖音上过亿播放量，被尊称为新一代育儿专家，在儿童教育、婚姻家庭等方面有专业见解，演讲会座无虚席！- 适合0-16岁孩子-
猪肉是家家户户每天餐桌上必不可少的食材，想不到这么普通的食材也有这么多做法！一样的猪肉，做出不一样的美食！ 一：红烧肉金针菜食材：五花肉、干金针菜、八角、桂皮、橘子皮、葱姜蒜、白糖做法：1、将猪肉温水洗净，切大块2、金针菜水发、洗净、挤干3、准备配料、调汁4、坐锅小火注油放糖炒，炒出糖色5、投入肉块翻炒上色，投入配料炒香6、加入调汁翻炒后，适量加水，盖锅盖，烧开转小火7、小火二十分钟后，加入黄花菜拌和后，继续小火烧炖8、肉菜已烧烂准备出锅，出锅盛碗二：香炸菊花肉脊食材：猪外脊、面粉、蛋清、胡椒粉、料酒、糖、盐、番茄酱 做法：1、猪外脊切片，第一刀和第二刀不切段，第三刀切段一下2、再把切下的肉竖切成条，底部不要切断3、加料酒、盐、蛋清、胡椒粉、糖腌制半个小时4、裹上干面粉，使每个肉丝都沾上，然后抖落多余的粉5、入四五成热的油锅中炸，变色捞出6、将油大火烧开，把肉入锅复炸，金黄色时捞出7、挤上番茄酱即可食用三：鲊广椒蒸肉食材：油炒过的鲊辣椒、玉米糁、五花肉、姜、葱、荷叶、生抽、料酒、芋头 做法：1、芋头去皮切滚刀块，放在铺好荷叶的笼格上2、五花肉切片，加生抽和料酒拌均匀3、将鲊辣椒和玉米糁倒入肉片中，抓拌均匀4、均匀的铺在笼格里芋头上面，上笼蒸四十分钟5、开锅就是这样的，上桌就可以吃了四：老佛爷红烧肉食材：五花肉、熟鹌鹑蛋、栗子、盐、鸡精、料酒、干辣椒、红枣、大料、花椒、党参、当归、香叶、老抽、冰糖 做法：1、炒锅倒油，爆香大料、花椒、香叶和辣椒2、放入焯烫过的五花肉翻炒，加入冰糖3、继续炒至五花肉变透明，加入老抽4、加入料酒翻炒均匀，炒至肉出香5、加入清水大火煮上十五分钟6、放入党参、当归，放入红枣继续煮7、把栗子倒入煮上五分钟，把所有材料倒入砂锅8、加入鹌鹑蛋，大火煮开，小火炖煮一个半小时9、汤汁半干加一点盐，鸡精调味关火五：百合烧肉食材：百合、五花肉、葱、鸡精、老抽、盐、白糖、料酒、生抽 做法：1、五花肉切块冷水焯烫洗净，百合拨片清水洗净浸泡备用2、炒锅倒油放入白糖炒糖色，融化微变色放入五花肉翻炒3、加入葱姜继续翻炒出香味，加入酱油翻炒4、在加入料酒继续翻炒出香，五花肉炒至上色5、加入清水，加盖大火煮开小火焖烧四十分钟6、然后开大火加盐调味7、再放入百合继续大火烧制十分钟8、汤汁浓稠关火盛出内容来源于网络，版权归原作者所有李玫瑾教授，著名心理学专家，因其养育孩子理念实用有效受到家长们追捧，抖音上过亿播放量，被尊称为新一代育儿专家，在儿童教育、婚姻家庭等方面有专业见解，演讲会座无虚席！- 适合0-16岁孩子-
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