本文摘要：1张图片“忘记油炸冰激凌么，比那更加性刺激！榴莲控们，千万别-拢-过！” 食材明细主料榴莲肉400克天妇罗炸粉150克生粉100粉油300克辅料糖粉适度甜味口味炸工艺数小时耗时非常简单可玩性酥炸榴莲的作法步骤1主要材料备齐；2榴莲要滚熟成的，软度甜度都要够。

1张图片“忘记油炸冰激凌么，比那更加性刺激！榴莲控们，千万别-拢-过！” 食材明细主料榴莲肉400克天妇罗炸粉150克生粉100粉油300克辅料糖粉适度甜味口味炸工艺数小时耗时非常简单可玩性酥炸榴莲的作法步骤1主要材料备齐；2榴莲要滚熟成的，软度甜度都要够。取适量榴莲肉放进手动烹饪机；3略为搅打至大颗粒状；4接着团成直径3厘米左右的球状，放到砖了油纸的烤盘上用薄膜包在好，敲冰箱冷藏4个小时左右；5冷藏好榴莲后，用一半生粉、一半天妇罗粉煮沸填充粉糊，不要过于美浓，美浓了外衣不会较厚，不要过于熟，因为还要挂住天妇罗粉；6油锅汽油油，烧热。有经验的可将油烧至8成热开炸，不确认油热度的可以敲个针式温度计，油热至190度左右就差不多了；7将榴莲球鲜血粉糊，粉糊仍然往下滴后，薄薄白布一层生粉，放进滚油中炸伤1分出1分半钟，捞起敲厨房用纸上才可。

8作好了趁热不吃，里面的榴莲心还是冰凉的。意味著相提并论油炸冰激凌，而口感则更为浓郁浓烈！小窍门1、完熟的榴莲很软，所以粉浆上的好，就能排定像冷水芙一样可爱的形状；2、炸伤的时间不要过长，外脆里凉，不吃一起才过瘾！。

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